现在学了艺,等她攒够了钱,就可以给自己赎身,出去开个饭馆,在这个时代扎根立足了。
她立刻为自己制定了计划,并对工作展现出十二分热情。
周婆子一见到她,就被她那种热忱弄的有点懵。开始的时候,她怕她勾引高顺,对她也是横挑鼻子竖挑眼的,可慢慢的,她发现,姜云珠是真喜欢厨房的工作,对高顺甚至府中的公子们都毫不关心。
这样,周婆子也愿意给她一个机会。
姜云珠在厨房打了三个月的杂,开始学厨艺。不过她并没跟着高顺学,而是跟着徐大厨学的湘菜。安平侯府尊贵显赫,府里自然不可能只有高顺一个厨子,只是他做的菜正好安平侯爱吃而已。
中间,高顺还几次骚扰姜云珠,全被她挡了回去。
后来,他德行不端,被林霆安赶出了侯府,姜云珠就再没见过他了。
现在再见,姜云珠想起很多事,却又觉得那些事很遥远。
她嘴角慢慢上扬,既是他,她这比赛赢的把握就大了。
当然,她还是会全力以赴。任何时候掉以轻心,都可能阴沟里翻船的。
高顺也看到了姜云珠,两只不大的眼睛在她身上转来转去,这姑娘可真好看!
“高大厨,她厨艺很好的。”孟掌柜不得已,提醒了高顺一句。
高顺却满不在意,一个小县城,还是一个姑娘,也没有名师指点,能做出什么好饭食。估计是那些年轻公子看她长得好,便吹捧着她罢了。
这么想,他漫不经心地拿起一块豆腐干做了起来。
姜云珠也在做,她切了鸡肉,然后加入陈皮、红谷米等调料,搅拌均匀,然后用玉扣纸把它包裹起来,放在旁边腌制入味。
这时,她开始做另一道菜,因为这道菜太费时间,即便很多材料已经提前处理好,还是要先做。
于是众人就看见她把鲍鱼、蹄筋、墨鱼等材料一件件的放到一个瓦罐里。
“她这是做什么?海参,瑶柱、鱼唇……这都是顶级鲜味的材料,难道她要放在一起煮?”众人诧异。
“那煮出来的汤不是天下极鲜?”有人舔着嘴唇道。
旁边的人却嗤笑起来,“要真是那样,御厨们还做什么菜,直接什么材料鲜就放什么材料好了,反正宫里又不缺钱。
可是不是的,这么鲜的材料,一种你能吃出来鲜味,两三种搭配好了也能,可是再多,就跟把红茶、绿茶、白茶、黑茶很多种茶叶放在一起一样,就算每种茶都是顶级好茶,这么泡出来的茶,能好喝?”
大红袍跟碧螺春一起泡,再加上白毫银针?他这比喻太形象,众人听了,都忍不住打了个冷颤,那还是茶吗?一锅泔水汤差不多。
“姜老板这是怎么了?她做的东坡肉、干烧鱼就很好吃啊,用那些参加比赛不就行了。”有人不理解。
有人却小声道,“听说
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