“杨小姐,江先生,两位吃什么?”
小张在两个人露脸之后,还是没有认出来,但是依稀觉得有些眼熟,似乎在哪见过?
但是他知道,能让老爷子把自己休息室腾出来的客人,肯定来头不小,所以他招待的很殷勤。
“火锅,然后大三叉,还有黄瓜条也来两盘。”
杨蜜坐下之后,搓了搓有些发冷的手,丝毫不客气点菜。
“对了,上脑还有吗?”
“没了。”小张摇头。
“那蘑菇头呢。”杨蜜又问了一嘴。
小张有些为难的摇摇头,这姑娘点菜点的都是畅销菜品,店里客人多,眼下那么晚了,早就没有了。
“那来羊三样,还有四个芝麻饼,先这么多吧。”
杨蜜看向江白,问道:“羊肉吃的吧?”
“嘿,感情你还想到我了,吃吃吃,大冷天,吃火锅热得快。”
江白嘿嘿一笑,他从进门到现在,就被晾在一旁,还以为这丫头给自己忘了呢。
“刚刚那个冯爷爷,是我爷爷的故交,爷爷经常带我爸来吃,等我爷爷去世了,我爸也老是带我来吃,冯爷爷对我很好的。”
杨蜜简单解释了一下,这也是为什么她会那么晚了带江白来这么一个火爆的店铺。
没有提前定位子的话,这家店你就得排队,没办法。
门口的胡同狭小,经常摆满了小桌子,有车子路过,客人都得自己搬着小板凳,让地方。
这里充斥着烟火气,四处能听到地道的本地话,还有吃酒的,有小年轻情侣,更多的是来这里聚餐的。
“怪不得。”
江白脱掉身上的外套,在外面还有些凉意,进来之后,到处都是冒热气的铜火锅,热气充斥着整个小店,一时间也是热乎乎的。
“拍亮剑的实话,西边那叫一个冷啊,你是不知道,张成,就是我助理,他在的那个村子里有养羊的,村长一周给宰一个,七八十号人,就扒着等着一口。”
“那滋味,那叫一个香啊。”江白回想一开始的拍摄场景,回味啊。
以后等他位置越做越高,回忆起来则是更加有感慨。
杨蜜眯着眼笑:“你怎么和小老头一样,才多大,就回味以前了?”
两个人瞎聊着,不一会,小张就端着铜火锅上来了,跟着一托盘小碗,碗里都是蘸料,用酱油、醋、芝麻酱、香油、豆腐乳搭配好,撒上葱花、香菜还有蒜汁。
上菜贼快,在铜火锅上来之后,就是肉......
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手切羊肉,主打老派涮肉的八大件:大三叉、羊筋肉、羊上脑、羊磨裆、羊里脊、羊腱子肉、一头沉和黄瓜条。
杨蜜看着上来的一盘盘肉,小张一边上菜一边道:“这个一头沉啊是老爷子吩咐上的。哦,还有这个酒,也是老爷子一并让送上来的。”
江白无奈的耸了
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