野兔子本来味道就比较好吃,再加上朱传文不错的手艺,吃起来那叫一个香。
就连朱传文自己都认为,他这次做的兔子炖土豆很地道。
酒过三巡,菜过五味。
“传文,我是真没有想到你竟然还有这样的手艺,说实话,我这些年也去过很多馆子和酒楼,在我看来,你的手艺完全可以开一家酒楼了。”
夏掌柜说完,夹起了一块土豆又吃了起来,和兔子肉一起炖的土豆软绵入口,非常好吃。
夏老爷子牙口不好,肉吃了一点点,主要是吃土豆。
“是呀,掌柜的,我觉得这个菜要是拿出来卖,咱们元宝镇没有一家馆子可以比得过。”
元宝镇总共有三家馆子,除了一家比较大一点,剩下的两家都是小饭馆。
“夏掌柜,常先生,你们说的我也考虑过,不过我是想着在元宝镇站住脚跟,积累一些钱财,再说开馆子的事情。”
其实,朱传文在买这个铺子的时候就考虑过开馆子,这个店铺的位置和布局很适合开馆子。
但是,后来他还是决定缓缓再说,最起码也要先把野物业务开展一段时间再说。
“嗯,这话也对,稳成持重,是该缓缓。”对朱传文的话,夏掌柜也表示赞同。
……
第二天一早,朱传文又带着朱传文上山了,他一边训练朱传武,一边打猎。
这次的运气没有昨天那么好,只打到了4只野兔。
……
几天后,朱传文他们的库房里已经摆满了野物,有20多只野兔子,一头野猪和三只傻狍子。
“传文,现在野物够多了,我们是不是找个时间开业呀?”晚上吃饭的时候,母亲问道。
“娘,我考虑过了,我们定在后天开业吧,我明天去找人写个招牌,再请一下沿街的掌柜的,买些鞭炮,咱们就可以开业了。”
“传文,你准备给店铺取个什么名字?”
“娘,就叫朱家野物店吧,你们看行吗?”
“行呀,娘觉得挺好。”
“我觉得也很好。”传文和鲜儿都赞同,至于传杰则是住在夏先生家没有回来。
“好,那我们明天就筹备开业的事情,我先给咱们简单分配一下任务。”
“娘,你和鲜儿还有传武,明天就负责把肉切好,还有兔子收拾好,我们开业那天,在咱们店里摆几桌。”
“传武明天再到街上买点鞭炮,我去办其他事情。”
……
第二天早上,朱传文来到了街上一家做招牌的店铺里边,和老板商量好了做招牌,下午就可以做好。
随后,朱传文来到了夏掌柜家里。
“夏掌柜,我决定明天开业,想要请一下咱们街上的一些掌柜们,但是,你也知道,我们初来乍到,不知道该请哪些人,所以想请你带我去请一趟,你看行吗?”
“当然行呀,我们现在就走吧。”
夏掌柜先是带着朱传文来到他店铺隔壁
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