飘天文学
过了端午,天气果然更热了。
正午时的阳光可以用“毒辣”形容,所以何田和易弦趁着早上太阳未出,天蒙蒙亮的时候在田地里耕种。
即使这样,太阳升起后,也汗流如雨。
这天下午,吃过午饭不久,乌云遮顶,很快又下起了雨。
好在地里的各种作物现在都长得很茁壮了,小苗也不会再被雨打得倒在地上了,豆苗瓜秧要么已经爬上了架子,要么开始在地里匍匐,即使不给它们搭上遮雨的草帘子也没事。
窗外茫茫大雨,却没带来很多清凉,屋子里潮湿闷热。
他们原计划今天划船外出的。
几天前投下的渔网,小河支流里放的笼子和树枝陷阱,都可以起出来了。如果走运的话,还能顺便再捡些蛋。进入盛夏后,第一批孵化的小鸭子已经开始换毛了,它们的妈妈忙着照顾它们,不会再下蛋了,但水鸟们不是一齐飞来的,现在还有些迟来的水鸟陆续飞来,开始繁殖。蛋还是能找到的,就是数量比起一个月前要少得多。那时候,池塘边的草地上,可是遍地都是蛋啊。
暴雨时虽然不能外出,但也不能坐在家中什么都不做。
新鲜的蛋即使放在阴凉通风的地方,最多也只能放一个月,再久些,就会出现“靠黄”,蛋黄粘在蛋壳上,蛋的味道也变了。
之前做青团、粽子用了不少的咸鸭蛋,今天可以再做一些。
何田用清水洗净鸭蛋,把它们放在一个竹匾上晾干,又让易弦从橱柜上面拿下来几个大玻璃罐。
做第一批盐蛋的时候她为了省盐,用的是泥裹的方法,这一次,她打算用比较省事的方法,直接用饱和盐水泡。
烧开的水放凉之后,倒进玻璃罐里,加入盐,不断搅动,当所有的盐都溶化之后再加盐,一直加到饱和,再把洗净晾干的鸭蛋一个个轻轻放入,最后盖上盖封好,重新放到橱柜上面。
泡好了鸭蛋,雨还没停。
易弦披上蓑衣,戴上斗笠,去放水池的水了,小麦跟着他跑了出去。
它倒不是去帮忙的,只是喜欢到雨里撒欢。
果然,它刚跑出去不久,就躺在一块积了雨水的小坑里打了个滚,滚了一身泥巴。易弦还站在一边拍手叫好,怂恿它再跳进泥巴坑里。
何田摇摇头,给炉灶里加上木柴,也披上蓑衣。
她提了两桶水回来。
这个天也干不了别的什么了,最近要喂养兔子鸭子,又要耕种各种作物,还建好了水池,每天天还没亮就开始劳作,中午小憩一会儿继续工作,直到太阳落山后才停,除了端午节那天上午,再没有休息过一天,今天下午,就放假吧。
她看看自己的手心,为了开建水池,又是挖坑,又是撬石头,每天挥舞锄头铁铲,哪怕是戴着手套也磨出了一层新的硬茧。她的手都是这样,更别说易
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