手抓过来,甚至还藏了几个在袖子里面,江向生和慕小小见了直皱眉,有些后悔带了他出来了。
“这位公子,这是我们的租凭请你收好,若是有什么需要的,直接到周府寻我即可。”
那个管事的双手将租聘上签上了自己的名字,递给了江向生,江向生点了点头,向他道了谢。
“不知各位从何时开始用这个店铺,我也好将这里面打点一下,然后将钥匙交给你们。”
江向生反问,“这店铺看上去要收拾多久?”
那个人竖了两个手指,说差不多还要两天,解释道:“这铺子先前是卖小吃的,但是这巷尾的。”
他有些苦笑的摇摇头说道,“人是不多的,而且这里卖的小吃也不比不上其他地方的,自然就开不下去了,所以还需要这两天将这店铺打扫干净。”
江向生点了点头说到,“那么两日之后,你将这钥匙送到江家即可。”
江向生告诉了他江家的所在位置,就带着其余人走了出去。
那管事的毕恭毕敬的将他们送了出去,有拎着包好的两袋点心递给了他们。
“这是我的一点心意,还请收下。”江向生推辞不掉只好收下。
但是他的脸上却没有一丝轻松的神情,其实他也并不大愿意和这些做官的人走得太近,总是担心会牵扯到一些不好的事情,但是自己总是这么想却又牵扯的越深。
其余人又各自在镇子上逛了一会儿,分成了两批。
江向生和慕小小去了镇子上卖香料的地方,买了不少的山奈、八角、肉桂、丁香,说这是刘下午做螺蛳粉用到的调料。
为了以防万一慕小小每样都多备了一份。
还去了粮食铺子里买了其余的食材。酸笋、木耳、腐竹等这些家里面并没有,但是像一些花生、青菜什么的,家里面倒是多的是。
又买了一些木薯面、还特地去肉店买了一块猪骨头,说是要拿回去熬汤。
江向生看着手上大大小小的食材有些不解,但是又有些期待,想着这下午的小吃必定十分美味。
做螺蛳粉的话,那田螺要提前泡上一个小时。去除泥沙和土味,然后再准备其他的调料,但是最关键的还是那米粉,米粉不像平常的粉,要比平常的粗上一些,而且这样吃起来才更加有口感。
而加上木薯粉做出来的米粉的口感更加的柔韧爽口。
慕小小记得书上这样记载着。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人,就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。
而且螺蛳粉当中还包含着各种的营养物质,不但可以一饱口福,而且还可以养生,岂不一举两得?
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