“哦~!”
“早就等不及了!”
“我尝尝……好吃!这个好吃!”
“嗯……这是最传统的【双椒凉拌荞麦面】吧,居然没有选择最合适的二番谷,反而选择的最粗糙的三番谷,风味很浓厚啊!”
“哈哈哈,没想到这白花花的肉,居然是狼蛛肉啊,而且这柔软缠绵的肉质……亚马逊黑狼蛛吧?”
“【法式焗蜗牛】,法式料理的招牌之一啊,不仅仅是芝士,里面包裹的酱汁……嗯!胡椒、辣椒、花椒……哈哈,很有意思的想法!”
……
好评如潮而来,每一桌都传来了各种各样的好评。
“这……差别有点大啊……”松了一口气的斋藤宗明和美作昂疑惑道。
“斋藤前辈,美作同学,你们多虑了,杨爷爷和慕容奶奶可不是不喜欢你们的料理。”薙切绘里奈小声说道。
“嗯?那是什么啊?”不止两人,其他人也有些疑虑。
“因为这是华夏的传统,也是一种礼仪,在场无论是地位还是辈分,都是杨爷爷和慕容奶奶最高,所以必须等他们最先开动。
而他们一开始吃了一口,只是个象征意义上的举动,表示大家可以动筷了。”薙切绘里奈小声解释道。
“原来是这样啊!”众人了然,但也有些感慨,这种无声的礼仪和仪式感,不知道为什么,让他们很敬重。
“孩子们。”
这时,杨忠叫到学生们。
“是。”学生们立马站直了身体。
“来为我们介绍一下你们的料理吧。”杨忠吩咐道。
此话一出,本来有些喧闹的现场也安静了下来,虽然吃是没有停下来的,但并没有了之前的讨论声。
“晚辈献丑了。”
司瑛士主动站出来打头阵,站在杨忠身边介绍着自己的料理。
“其实,这一桌料理,没有任何一道料理是我们任何一个人单独完成的。”一开始,司瑛士直言说道,他心里也很紧张,因为这种方式本来就是他们的猜测,如果他们猜错了,那就算是作弊了。
但很快,他就没有顾虑了,因为在场没有一人说什么,反而大部分都带着欣赏的笑容。
这也证明他们猜对了!
“这些料理中,我主要负责的,是这道【香辣耗牛肉丸】,料理的构思是我提出来的,但特制的香辣酱由擅长川蜀料理的久我同学调制,牛肉的选择由水户同学选择,然后由我来负责处理和烹饪。
完全使用肉锤将一整块儿的耗牛肉完全敲打成肉糜。
因为耗牛肉的肌肉纤维长度较长,肉质结构粗且紧凑,敲烂后做成肉丸比一般的牛肉丸更有弹性,而且同时具有耗牛肉的提醒,越嚼越香……”
司瑛士讲解着自己的料理,最后杨忠主动发话了。
“嗯,很不错的想法,但这道料理有一个比较致命的缺点,那就是对于食材的苛刻。
牦牛主要是生长在海拔
请收藏:https://m.nyoj.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)