定下去林婉陪同叶大民去葡萄庄考察,接下来便是叶大民与震南侯府交接葡萄酒。
这次叶家带进京城的葡萄酒有万斤之巨,分了几个档次,用大小斤量不同的酒坛子进行分装。
品质最好的便是林婉用玉佩商场中的葡萄籽培育出的新品葡萄酿出的新品葡萄酒。
只是这种葡萄树数量少,今年又是第一次结果,故而所出得酒并不多,只有五百斤而已,用五斤的小坛子分装成一百坛正好装了满满一车。
从青州府远道而来,就算一路上再小心慢行还是有所损耗。
所幸损耗得并不多,这一百坛酒完好的足有八十七坛,另外十三坛有七坛已经漏了个底朝天,余下的六坛损耗有多有少。
这样的酒拿出来送人或销售自然不成,但是自家人品尝却是没什么问题的。
数量最多的葡萄酒便是那批从红枫村移栽经过三年嫁接改善的葡萄树所产葡萄酿出的酒,品质口感也只略逊于新品葡萄酒。
除了这两种酒,这次叶家还带来了用其他果子酿的酒,比如杏酒、梅酒、山楂酒等等,不过这些杂酒量都不多,用十斤的坛子分装各带了二十坛,每种酒都有十分明显的记号。
林婉并没有急着品尝其他果酒,而是先品尝葡萄酒,发现今年所有的葡萄酒都比往年更醇厚,除了酿酒的手法越来越娴熟,自然与气候脱不了干系。
林婉转着手中的琉璃杯很随意地说了一句:“今年青州府果然是风调雨顺!”
林修武不由眼睛一亮:“婉婉通过品酒便能知晓?”
林婉笑道:“今年的酒比往常醇厚,涩感也适中,虽说与酿酒手法有一定的关系,与葡萄本身的品质更是息息相关。
能出这样的好酒,说明在葡萄生长期间,需要雨水的时候有充足的雨水,需要阳光的时候也有足够的阳光。
自然也就是风调雨顺了!”
叶大民连连点头:“婉婉说得没错,今年还真的是风调雨顺!特别是葡萄快成熟的时节,太阳好得没话说!”
听了这番对话,林文博端起琉璃杯又品了一口,只是他并不是个会品酒的人,自然品不出今年的酒与去年的酒有什么不同,却也能感觉到满口留香,不由满足地点了点头。
林鸿飞的目光却定在林婉身上半晌没有移开,自家妹妹在外面三年倒是学了一身好本事!
叶深最是清楚林婉的品酒能力,听了林婉评语,笑得眯起了眼睛,索性分别找来了其他果酒:“妹妹来品一品这些酒!是娘和阿奶按当初与你聊天时说的法子酿出来的,口味都很不错!”
林婉的眼睛亮了亮,能让叶深说不错的酒肯定错不了!
让冬雪将刚品尝过葡萄酒的琉璃杯洗净,林婉便开始一一品尝起来。
林鸿飞的眉头不由紧了紧,自林婉回了震南侯府,今日林婉还是第一次端
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