(加更,第二章。)
很快,又有小沙弥端了个银盘上来,上面是一团如同白雪的物事,其间还点缀着一些五颜六色的果脯,甚是喜人。
“咦,看着倒是新奇的很呢。”
卢若兰高兴地道:“崔县令,这又是何物?!”
“先别问这是何物嘛,你先尝尝看,味道如何?”说着,崔耕递了一个调羹过来。
卢若兰轻轻挖了一小勺,缓缓渡入口中,“入嘴即化,冰凉爽口,甜而不腻,此乃上上之佳品啊。这…这东西造价不菲吧?”
崔耕笑道:“岂止不菲,就这么一小团雪糕,光做出来就得二十贯钱,最关键的是,它还没法保存。你说要是正式开卖,得卖多少钱?”
“雪糕?这名字倒是贴切的很呢。不过这么一小团造价便要二十贯钱?”
卢若兰惊讶道:“这…这哪是吃东西啊,简直就是在吃黄金嘛!还有,这么新奇的东西,崔县令你是如何想到,又是如何做出来的呀?”
崔耕看着一惊一乍好奇宝宝似的卢若兰,摆手笑道:“卢小娘子别着急,你且先吃着雪糕,听本官给你慢慢道来……”
没错,眼前这团白雪般的物事儿,便是崔耕仿着梦中所见,做的雪糕,或者说冰激淋。
虽说通过硝和水的反应,可以制成冰块,但要做雪糕可就没那么容易了。因为制备雪糕和冰块不同,区别在于做雪糕时要在其凝结过程中,掌握火候地不断搅拌。
以硝和水的反应速度之快,当然是没办法一下子就制成雪糕的。唯一的可行之策,就是把弄好的原料,放在一个瓷碗里面,并以制成的冰块将瓷碗包围进行冷却,并不断搅拌。
因为这种最原始的制作方法,不仅会浪费很多冰块导致成本攀升,而且效率也奇低。所以,崔耕当日只是顺口提了一下,并没有指望法莲寺能做出来,让他们把重心放在佛冰上面。
可慧明小和尚也算知恩图报,为了感激崔耕,格外舍得下本钱,依着崔耕所授的法子,竟真的将雪糕做了出来。于昨日派人通知他,务必今日来法莲寺一趟,为表南禅宗感激之情,将这世间第一个雪糕献给崔耕享用。
崔耕盛情难却,这才带着封常清等人一起来法莲寺逛庙会,整好在当口上撞见卢若兰被王大中纠缠,这才有了前番英雄救美,教训王大中的一幕。
“这么说,盘里的雪糕,是世间独一无二的了?”卢若兰扑闪着乌溜溜的大眼睛。
“自然!”崔耕不置可否。
“啊?真是独一无二啊……”卢若兰颇有几分不好意思,讷讷道:“妾身以为是一人一份哩,这雪…雪糕委实太好吃了,妾身一没留神就…喏…只剩下这么一点了。”
崔耕道:“无妨,无妨,我懂得这雪糕的做法,想吃还不简单?倒是小娘子,既然喜欢吃,那就多吃些。别
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