陆心怡穿着一身刚买的职业装袅袅婷婷的来到国贸大厦22层的IDGVC办公室。
张晨没在,接待她的是沈玉。
沈玉把她的资料收齐,告诉她办完手续至少要一两天,这两天可以先回家休息,下周一再正式上班。
陆心怡却说没关系,她可以现在就进入工作状态,正好可以用这两天的时间适应一下环境。
沈玉无所谓,工位早就安排好了。她是张晨的助理,沈玉在自己的座位前面给她安排了一个工位,正对着张晨办公室门口。
沈玉介绍了一下她今后每天的工作,包括每天早来十五分钟整理老板办公室,帮助张晨制定日程计划和提醒待办事项等等。
陆心怡心烦意乱的翻着自己工位上的资料,眼神不停地往张晨办公室瞥。
陆心怡长得确实漂亮,公司单身年轻男士又比较多,一上午不停地有人借着找沈玉说事情来打望陆心怡。
张晨十点才到的办公室,早上他先去了一趟小肥羊店里,找老妈说了搞员工宿舍的事。
张晨的意思是,现在房子空着也是空着,目前小肥羊的服务员和小工一共有23人,其中百分之六十以上是外地人,以后这个比例会越来越高。如果不能解决员工的住宿问题,好不容易培养出的员工就很容易流失。
目前滨城已经有一两家模仿小肥羊的店开业,但因为锅底和服务的问题,回头客很少。
但长此以往,免不了有竞争对手会觊觎小肥羊的员工,给员工一个好的住宿条件,减轻他们的生活负担,就成了降低离职率最重要的手段之一。
苏文锦也很赞同,但听到张晨一下子买了二十四套房子还是吃了一惊。
张晨暂时先拨给小肥羊三套房,按每套两室一厅住宿八人计算,短时间内只要两套房就够了。但因为后厨以男性为主,服务员大多是女的,男女混宿容易出事,因此张晨特意多拨出了一套房给小肥羊。
苏文锦正在筹备第三家店的开业,店长已经选好了,就是刘艳。
汤淼淼去美国前,特意把刘艳送到了小肥羊,张晨也和苏文锦打了招呼,正好店里缺服务员,刘艳的背景也很清白,就把刘艳留下了。
没几天,无论是苏文锦还是小姑,都发现这个小姑娘既机灵又勤快。
刘艳很快就适应了店里的工作,手脚非常麻利,服务态度也好,最难得的,刘艳还挺善于思考,为店里提了不少合理化建议。
刘艳发现,客人虽然整体满意度较高,但仍旧有相对不满意的地方,就是上锅和上菜的速度。
通过简化备菜备锅的流程,刘艳帮助店里实现了三分钟上锅五分钟上菜。别看这一个小小的改进,提升了客户的满意度不说,还提升了的翻台率。
如果是一家小店,生意没那么忙,这个上菜速度很正常。但现在的小肥
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