茶楼后院热热闹闹的,特别是大厨房是最最热闹的啦。
今日的所有菜品都是从这边出的,夏江萤当初还特意将其设置成两层楼的大厨房,上边做点心,下边做菜肴的。
这样大家也不会搞混,今日开业就不分早午晚市还有下午茶和宵夜的食品,准备将新款美食都摆上桌的。
到时候菜和点心的数量只有一人一份,一份大约一口的量而已,今日目的是做促销打出名气来。
为此夏江萤想了一个办法,就是每个人交人头费,进来随你吃!
只是规定不外带,不单点,不续菜,但是所有的新菜式都能品尝到,还不论价格高低,也算是难得的宣传机会,他们今日本就只打算保本不赚钱。
这消息早早就印刷了传单,两嫂嫂很早就分出去了,邀请自己的亲朋好友来热场子,也在外头放出风声。
因此还是挺引人注目的,大家都是早早期待的,今日开业必定人满为患,第一波肯定是自己的亲朋好友比较多啦,等到大家吃饱喝足,其他观光的人们也会参与的。
夏江萤今日是打算白天摆到天黑的,因此能换好几波客人。
大厨房里边的大家都在疯狂准备的东西,各种声音嘈杂的,但是除了动静倒是没有人吵嘴,一般这种忙到几乎起飞的时候,人们是很容易闹矛盾和产生状况的。
但是奈何夏江萤机智啊,她从前也去过各种地方打过工,因此早早提前两个月就让这些人呆在一块去磨合外加学习制作美食,因此大家都已经磨合好了,熟知自己要做的事情,分工明确,因此也只会有条不紊地进行。
环境吵闹归吵闹,但是都是淡定地交流着工作,并不会出现状况,夏江萤看了一眼,确定大家都挺淡定的就没多管。
她又从头逛了一遍,再三确定没事情后,就也没闲着,一块帮忙做准备工作,毕竟要卖的东西多,种类也多,如今要做的就是很多半成品,到时候稍微加工一下即可。
光厨房都有将近二十来个人,如今又加上外边大堂的伙计们也一块帮忙做点手头活儿,因此就有三十几个人啦。
大家瞧见夏江萤也都纷纷打招呼,但是都见怪不怪了的,知道她包括齐胜和齐利仨人就是神仙,他们只会茶楼一样或者两三样的东西制作工序,而他们仨人是啥都会,大家瞧着他们年纪比自己还小上好几岁,可能力是真的强,没有人不服他们的。
等货物备得几乎满了,夏江萤也察觉时间差不多了,就开口招呼齐胜齐利说道:“阿胜,阿利,快,跟着我去先吃点东西,再洗漱换衣裳,等会儿歇歇肚子,咱们得去招呼客人!”
虽然她是从头带着他们俩做点心研究新美食,但可不是要他们做后厨的,带他们是让他们多学点东西,从头学起,也是有意要磨练一下他们俩
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