叶大掌柜说完,见季善仍有些犹疑,又道:“太太莫不是怕累着周妹子了?若太太实在觉得不行,便现招一个掌柜吧。只是能干又可靠的掌柜一时半会儿间怕是不好招,毕竟一般都是自家花多年时间培养的,等闲不会换东家,不然就得花大力气大价钱去挖人,太太且给我一段时间,慢慢儿寻摸吧。”
季善闻言,忙摆手笑道:“疑人不用,用人不疑,您老既觉得他们行,那就让他们先试试吧;我也不是怕累着了我娘,就是怕回头她万一出了什么岔子,让您老加倍受累。不过您说得也对,谁也不是一开始就会当掌柜的,不趁如今咱们摊子还铺得小,纵真有所损失亦有限,让他们多历练历练,难不成等将来咱们开成了醉仙楼那样的大酒楼,再让他们去历练不成?就按您安排的来吧。”
叶大掌柜这才笑起来,“太太就瞧好吧,周妹子绝对比您想象的能干。这两日新店那边在刷墙,因那边有钱人比这边多些,一开始我就打算弄几个雅阁,回头也好雅俗共赏。周妹子心细,所以这几日我都让她去那边盯着,至于叶广,后厨既是他的地盘,怎么归置当然也得他说了算,要是早知道太太回来了,今儿我就不让他们去了。”
季善笑道:“当然是正事要紧,我短时间内又不会再走了,什么时候见不着呢?回头再见也是一样的,只要知道大家伙儿都好好的就够了。”
叶大掌柜道:“都好着呢,周妹子越发利索了,莲花儿也越发懂事沉稳了。等新店开张后,我打算让她还是跟着周妹子,不然周妹子只怕也不能放心,就是叶广那半吊子水平,我怕要不了多久,他就教不了莲花儿识字了,她学认字写字是真快,果然不愧是太太的妹子哈。当然她也真的努力,我像她这么大年纪时,还是个男儿家,都觉得没她努力呢!”
“您这也太瞧不起叶广了,好歹也正经上过几年学堂的人,再教莲花儿两年都绰绰有余好吗?您这可真是亲爹,会埋汰儿子,可我这当师父的却觉着我徒弟样样儿都好。”
“太太就哄我开心吧,我自己的儿子自己还能不知道是怎么个德行么?”
老少两个说笑间,把正事给定了下来。
季善又问了店里的周转,叶大掌柜也答了,“周转得过来,太太且放心吧……没有动我们父子的分红体己,真的,不信我这就把账本儿拿来太太看?如今咱们店里日日都满客,中午一般还要翻几轮台,利润真的可观哈,等过几日太太忙完了,我还要给太太交这几个月的账呢!”
方笑着问起季善和沈恒此行可顺利来,“大小姐嫁的是王府,往来的不是达官便是贵人,太太和沈相公肯定是劳力又劳心吧?尤其那些个贵人都是目无下尘,拿鼻孔看人的,怕是…
请收藏:https://m.nyoj.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)