想看看楚秋白这个所谓“中国最好的纪录片”,究竟是个什么水平。
正在读大学孙大小姐,一脸不乐意:“看什么节目啊老爸,我这正忙着呢~”
孙明江笑呵呵地道:“就看十分钟,十分钟后你爱干嘛就干嘛。”
“好吧……就十分钟啊~!”孙大小姐哼哼地道:“别耽误我看元彬呢~”
说着孙大小姐很不乐意地,按照孙台长的要求点开了弹幕网。
这时候屏幕上《舌尖上的中国》已经上传了,当片头的一件件食物一出现在屏幕上时,孙大小姐就皱眉连连了,嘀咕道:
“这什么东西啊,美食节目啊……这有什么好看的。”
可当水墨的画面缓缓淡出,弦乐与高低跳跃的木管乐器灵动地响起的瞬间,孙大小姐就是一愣,立刻像是被代入了那个古朴典雅的美食世界中。
“中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线……”
正片一开始,顾小凡那充满磁性的声音一出现,一直在还在抱怨的孙大小姐,整个人都不自觉放松了下来,很专注地盯着屏幕。
而旁边从刚才起就一直站在的孙明江,也情不自禁地坐了下去,眼神里露出惊愕的神情。
这……这真是上影做出的纪录片吗?这简直是bbc的水准了……
而原本对纪录片完全不感兴趣的孙大小姐,也是看得目不转睛。
因为这个《舌尖上的中国》一开始,就呈现出与众不同的面貌。
他的镜头不是对准厨房里的名厨们,而是跟随中国最真实、最普通的劳动人民……
坐在屏幕前的人们,跟随的宁静的镜头,走入他们的生活,去探寻美食与他们千百年生活传承的关联,探寻美食的寻找、精心制备、最朴素的成菜方法,探寻美食形成背后的人文环境和文化背景。
这完全不是炫技式的厨房好莱坞,而是把镜头对准土地、对准双手、对准皱纹、对准中国最真实的人群。
宁静而和平地展示最原始、最日常、最自然的美食,从而引起观者心中对故土、对族群细腻温柔的温暖回忆……
这些美食就是在家庭小作坊里、用亲人粗糙的双手制作出来的,它没有严格精确的流水线和各种标准,它显得原始粗糙,但这就是中国人的朴实本味,几千年来延续在血脉里的泥土味道……
看着这一切,看着那些平凡而朴实的人,每个人都像是回到了自己的小时候,自己的家乡……
孙大小姐是个普通的大学生,对于食物感兴趣从来只是好吃不好吃,从来不关心起制作的过程。
可这一次,她完全看着着迷了,她是第一次知道,这些看似简单的食物,从真正原料采摘,运输,到最后制作,烹饪,到他们手里是如此的艰辛复杂。
与那些平时里新闻中看到那些忙碌而麻木的采摘原料的工人不同,这些为了食物忙碌的父母孩子的脸上,都充满了愉悦之情,他们对自然给予他们的馈赠,有着发自内心的感恩。
当他们把食物制作从菜肴,送到家里的手里时,那所有的努力化为香气四溢的美味那一刻,你分明能够看到他们眼中那发自内心的幸福。
每讲述一道食物,都是描述一个家庭的生长繁衍,每一处故乡自然的馈赠,都孕育了各自与众不同的生命与灵魂。
看着那些画面,人们的舌头都忍不住躁动着,内心却又是那般的宁静……
这时候音乐舒缓地响起,字幕升起,不知不觉间,50分钟的节目已经结束了
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