除了布庄,顾景云名下还有一家杂货铺和书店,而杂货铺是三个铺子里盈利最少的,在巷子的转角处,人流量不少,但奇怪的是大家都习惯性的无视它,宁愿往下走一段进别的店铺也不进他们的铺子。
黎宝璐曾经观察过,发现并不是店铺管事和伙计的责任,而是人下意识的忽略转角处的铺子,除了个别习惯性在这里买东西的人外,其他人走过去好像都没发现这儿有家杂货铺似的。
白一堂只是在街口站了半个时辰就看明白了,他同情的看向徒弟,“顾家能在众多产业中找出这么一份产业给你们也算是煞费心机了。”
黎宝璐看得很开,“我们也没想他们给我们太好的,怎么样,师父能想到办法吗?”
白一堂回身看了眼大街,又看了眼还算热闹的小巷,道:“改做饭馆吧,只要热闹起来就不会再被人无视了。你这位置现在看着不好,在转角处会被人下意识的忽略,但同样的,只要热闹起来,可以引起路过之人的注意,它临着大街和小巷,人流量可不少。”
“那做什么定位的饭馆?”
“在城东外城你能做什么定位?这里往来皆是白丁,味道不差,饭菜够量就行了。不过一开始肯定会难点,毕竟你是新开的饭馆。”
黎宝璐却摸着下巴道:“世人都爱占便宜和凑热闹,其实要把人引来应该也不是特别的难。”
现代那么多营销手段呢,只要能引来客人吃上三天,知道了味道和他们的好处就能留住客人了,不需要多,只要每天都有人上门那就亏不了。
师徒两个凑在一起商量,边说边走着回家去。俩人虽没有在空中高来飞去,但确实也是运起了轻功,俩人状似闲适却是快速的穿过人群,很快便到了聆圣街,师徒俩人开始放慢脚步。
“既然要做饭馆,那我们就先得看看别人的饭馆是怎么做的,今儿中午我们不回去吃了,就在这附近随便找一家饭馆吧。”白一堂说完坚定的朝前方的状元楼走去。
黎宝璐:……师父你想下馆子就直说,咱做的是大众饭馆,一盘炒肉片只要五十文那种的,而不是一盘青菜都要百文以上的高端酒楼,你敢不敢再明显一点,你一个开小饭馆的竟然跑到京城第一楼——状元楼里借鉴经验?
黎宝璐也只敢在心里吐槽,见师父已经快走进去了,她只能疾步赶上。
她来过几次状元楼,不是顾景云带她来的,就是卫丛或太子请了顾景云把她捎带上的,说实话,状元楼的酒菜真的很不错,关键是里面的氛围很符合它的名字,真是往来皆是读书之人。
师徒两个才踏进酒楼就被里面的喧哗懵了一脸,“啪”的一声响起,一个中年文士激动的拍着桌子和对面的儒衫文士们吼道:“圣人之言皆是圣人们感悟天地,总结出
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