出乎意料的是,面对暂缓婚事的林家,那位传闻中的恶人员外却没什么反应,想来是秉着好饭不怕晚的心思,情愿等一等如花貌美的“才女小妾”。
林禾苗的事情暂且和缓住了,秦氏也终于松了口气下来。
禾苗没几日便随林长喜和赵氏一道去了红枣村的姥娘家里,看来今年预备在那儿过年了。
而眼下,再过几天便到大年夜了。
俗话说,二十五,炸豆腐;二十六,炖白肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿……
在正月二十五这天,六郎给石墨从杂间里抬了出来,伙同禾林推磨,禾麦就在边上不停的往里加豆子。
秦氏的脸上久违的带了笑,不停的招呼着叫禾麦多加些水或是少加些水,再不然就是叫六郎和禾林两个赶快坐下,歇口气……
秦氏会配卤水,给磨好的豆浆放进了锅里,大火烧开再晾凉便浇卤子了。
这浇卤子是一门学问,得将那卤水慢慢的滴进勺子里,不能洒出来,不能多,不能少。
给那勺子在锅里慢慢的转动,过片刻换一勺,直得等勺子在锅里推不动了,就差不多了。
这少说也得一炷香的功夫,等这卤子浇好了,盖上锅盖等一会儿,把豆腐倒进筛子里,用湿布盖好,上面放点有分量的东西,便等着控好了水,便能是成了。
等豆腐做好了,用刀细细的切了,切成均匀的豆腐块。
再将这豆腐块沾上撒了盐的鸡蛋液和面粉,下锅炸了,捡出来的时候一块块冒着热气的炸豆腐就跟黄金似的,有色有有味。
豆腐炸了一大盆,挨家挨户给私交好的家户送去,牛永旺、永莲两家,陆长鸣家,都收到了送来的炸豆腐,就连田五家都收到了禾林送去的炸豆腐。
秦氏站在院子里,不出一炷香的功夫,便看三个抱着满盆炸豆腐出去的孩子一个个空盆空手的回来了,脸上笑眯眯的。
晌午的豆腐宴也是秦氏操刀做的。前一阵儿她身子不爽,每日饭食都是禾麦给送来,今天说什么都不让禾麦碰灶台了。
六郎笑道:“昨日不是徐姜不是拿来了好些腌肉么?晌午便让奶奶少做两道菜,多蒸些腌肉,还要那炸豆腐,这已经很丰盛了。”
“就是,有肉有菜,这日子过的!”禾林笑眯眯的,“六郎,晌午咱们可得来两盅!”
好容易从秦氏的脸上见了笑,晌午这顿饭吃的自然热闹无比。临吃饭之前,六郎将独自在家的徐姜叫了过来。
徐姜望着满盆金黄的炸豆腐,馋的直咽口水。
“林奶奶,可不瞒你说,在我家里便闻到这炸豆腐的香味了,我还寻思是谁家炸的豆腐,这般香哩?”
“你这孩子,平日自己一个人住着,衣食上也没个照应的,想吃什么和六郎他们一块过来不就行了?我年纪是
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