“奶奶,我回来了。”她招呼了一声,“你饿了吧?”
“还不饿哩,”秦氏放下针线活,没一会儿从里屋走出来,“哟,你这是去哪儿抓的鱼?”
“就那小溪,奶,您回屋吧,晚上风大,我在外头忙就行了。”禾麦笑吟吟的说着,扶着秦氏的肩膀进了屋。
秦氏坐不住,非要出来,跟禾麦将晌午泡好的米拿出来,问:“是做白粥还是什么粥?”
禾麦道:“做白粥,我再弄两样浇头。”
晌午泡的稻米中还掺了一小把稻米的,两样米泡了一个下昼,越发白的像雪一样晶莹。
照例留下淘米水,将湿淋淋的白米放在簸箕里,舀了一勺猪油在掌心推开,便开始摩挲簸箕里的白米。
当每一粒米都站着猪油的香气变得滑润香甜时,让这白粥好喝的第一步法子就算完成了。
接着给锅里烧开了水,将这米散落进去,灶膛里添了柴火,拉起风箱,大火鼓鼓的将水煮的滚开,米也在锅中翻起一朵朵的花。
大火熬粥的这功夫,禾麦将小炉子给支起来,上面架了口小铁锅,锅里抹了些猪油,便将葱和姜片下了进去。
葱姜爆香,再将秦氏已拾掇好的小鲜鱼下进锅里,鲜鱼的腥气被葱姜的香味除散,只剩下鲜香味。
小鲜鱼个头小,入锅即熟,这功夫禾麦将罐里的大酱挖出来半勺,下在锅里。
瞬间,咸鲜香的气味涌入禾麦的鼻腔,她一面翻着铁锅里的菜,一面用力吸着跑到空中的香味,免得浪费……
另一样黄豆茄子丁混了香葱炒出来的浇头,铺在白粥里,也好喝的很。
当饭菜上桌的时候,秦氏看着粗陶碗里白粥上铺的鱼酱浇头,又看看禾麦碗里的另一样浇头,问:“禾麦,这鱼酱的浇头你怎不吃?”
林禾麦笑道:“我爱吃黄豆茄子浇头的呀,奶,那鱼酱的你尝尝好吃不,要是好吃明儿我还去抓鱼呢。”
秦氏喝了口粥,又撮了一小筷子鱼酱搁在嘴里,连连点头称赞:“好吃呢,又香又鲜,哎哟,禾麦,你这做粥的手艺真了不得,比肉还好吃!”
林禾麦莞尔一笑,“奶,你愿意吃就好,我第一次做着鱼酱的浇头,还怕你不愿意吃呢!”
“咋会呀,我家禾麦做啥我都愿意吃!”秦氏高高兴兴的说着,心情跟着愉悦了些,连喝了两碗粥。
老人家吃饱了饭就容易犯困,秦氏连连打着呵欠在窗边坐了一会儿针线活就困的不行,叫禾麦劝着给盖上了被子睡下了。
禾麦本也想脱下外衣上床入睡的,可也不知怎的,这心里一劲儿的怦怦乱跳,就像要从胸腔里蹦出来让她瞧瞧似的。
而这夜里的风明明是温暖的,可眼下她的手脚冰凉,很有一种还没等做坏事之前就心虚的情绪萦绕着她。
她眼下挣扎着一个问题:这杨六郎家,是去,还是不去
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