第281章龙鲷星火图!
火焰滔天,宛如掌握火的魔神,赵扶余第一次在料理台之中,展现出了自己的权能‘凤’!
四个灶台的火焰如今再也不是靠着火炉控制,而是完完全全的被赵扶余掌控!
既然说了是要用尽全力的施为料理,那么赵扶余自然就不会吝啬于自己的底牌。
可以说他这次的烹饪,为了应对那难以抵抗的以众神为首的命运大浪,直接将自己全部的底蕴都翻了出来。
时间不够,烹饪的上菜需要一致?
如果别人做不到,那么他就以自己的全部能力都投入进去。
尤其是以‘凤’为概念,赵扶余对于温度和火焰的掌控,随着迈入麟厨之境早已经再次踏上了一个高峰。
几乎不下于一般刚刚掌握一个概念的那些不从之神了。
这些神灵的力量和高天原众神不同,祂们几乎全部都寄托于概念,本尊早已经真正的远离了人世,不可能回转。
而高天原本身还存在于人世之中,所以祂们的力量还需要等待世界的升格才能提升,而那些天灾们几乎就可以随时顶格发挥出如今天花板级别的力量。
这也是祂们被称为天灾的原因。
可除了天灾般魔力的本身以外,这些不从之神也有无数从传说,故事,乃至真实历史里得到的概念。
这些概念能力,就是祂们可以持之以横行一方。
即便是中州这样的地方,也要派出强者去驱逐或者击杀天灾的原因。
概念的能力太过超过常规,也是首次在赵扶余的手里,与料理进行结合,成为了他跨越这道料理最大天堑的关键!
火焰不熄,鱼杂已经放在干锅上慢慢的炖煮起来,剩下的便是炸,烤,烧这几乎即将同时间完成的烹饪手段。
而在鱼杂这种不太需要考虑火候的食材完成后,烧制的龙鲷鱼尾就成为了最后的难题。
可偏偏赵扶余竟然没有处理鱼尾的意思,反而是拿起了一块五花肉,先是将表皮的残留的猪毛火燎干净,然后刷洗过后,放入热水里焯水差不多有个十分钟左右。
这才将这五花肉拿了出来,接着就是全身擦拭干净,用松肉针,不断的在猪皮上插孔,逼出里面的水份的同时,也将猪油逼了出来。
这个时候再在猪皮上抹一层白醋和食盐,反倒着放入起码得一百六十度以上的油锅内,炸到虎皮出现,立马放入清水里浸泡冷却。
接着才是将这一整块的五花肉切成片,然后以最常见的红烧办法,桂皮,香叶,八角,葱姜蒜,炒一个底油,把五花肉放进去,再以酱油,生抽,料酒,冰糖烧制。
开始慢慢的以本帮菜烧制红烧肉的办法,浓油赤酱的烹饪五花肉。
这个时候,需要的火候以及时间,起码也得两个小时以上,但赵扶余靠着操控‘凤’的概念,以及利用美食共鸣的加速
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