第1125章不死本源,再活一世!
粥底浓稠如同岩浆,‘咕嘟咕嘟’的声响回荡在多元世界餐厅之中,也引起了无数人的食欲。
那种浓郁的米香,海鲜的香气以及肉香的混合,简直是让所有人都感觉到了一种莫名的温暖,以及从灵魂升起的渴求。
一种对温暖的追求!
不过赵扶余却丝毫没有放松,手拿着木棍不断的在粥底当中搅动,因为他知道全米的味道还没有完全的释放,它还需要时间!
而一旦全米的味道释放出来,与双翼大地鱼干和大蒜鸟的味道融合,便是一道极强的,甚至可以与仙凰血配搭不分上下的极品粥底的味道。
也只有到了那个时候,仙凰血才能进入粥底当中,否则在那之前加入的话,那么仙凰血的味道不但不能完美融合,还会破坏粥底构建好的味道。
那才是真正的失败!
对于这些细节上的寻觅,赵扶余远比一般料理人更加敏锐,他很清楚自己的食谱该如何走向下一步,食材的味道必须完全的进行融合的同时也进行恰好的搭配。
只有一种味道存在于料理当中,看似是纯粹了,可在赵扶余来说就是失败,料理技艺的彻底失败!
即便是只展现一种味道的白灼,他也要通过巧思,在食材上附着一些味道上去,为食材的本味增添光彩。
这才是料理技艺的核心,也是他的料理之道!
这份为料理不断增加些什么的心情,让赵扶余也终于渐渐明悟了‘味道雏形’到底该要如何凝聚的关键,此时他的味道也是正在孕育当中。
甚至赵扶余有一种感觉,只要能够完成这道仙凰血粥,他的味道雏形凝结便可以完成大半。
这种感觉十分莫名,没有任何的来由,可是他却又无比的相信这种感觉。
于是乎对于这道菜,赵扶余也是越加的精益求精。
不但将龙鳞岩盐放在小碗里,待食客需要的时候自己调整味道,更是在另一边附上了小葱,香菜,芹菜末,还有白胡椒粉。
这也是为了针对有些对于味道丰富层次还有更高要求的食客。
当然对于赵扶余而言,这些其实都没有太大的必要,因为粥底的味道就已经很足够了。
‘噗噗噗’
中火再次转小,可是那粥底里传出的密集泡泡炸裂的声响并没有迅速的消失,反而是显得更多了一些。
赵扶余手上搅动粥底的速度也更快了一些。
只是不知道是不是错觉,原本应该已经有些微微褐色,带着一点偏黄的粥底如今竟然开始在不断的向着雪白走去。
那种浓白简直让人以为是加入了奶粉一样,可是随着全米释放出自己的全部味道,那粥底的颜色也是越来越白。
直到某种浓郁的谷物混合香气飘荡起来,赵扶余眼神一凝知道.到时候!
没有片刻的犹豫,装着仙凰血的小碗
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