第88章第一次营业(下)【求订阅】
在装菜的器皿和里面菜品呈现出来的摆盘来看,这个餐厅的价格绝对不是三万九。
其中两个家庭条件非常不错的女孩,已经感受到了,餐厅的不对劲。但,她们又有点说不出来那点不对。
在两个家庭条件好的女孩还没有下口之前,她们就已经滋生出了怀疑,于是就小心翼翼的询问着同伴:“这个餐厅的菜品怎么看都不像是三万九的套餐呢?”
其中一个神经稍微大条一点的人说道:“他门口的招牌不就写了三万九吗?而且菜单上又没有写价格啊。万一是觉得既然是拍摄节目,就只是收个成本价呢?”
的确,店内包括菜单上都没有再次写出价格了。唯一价格表就写在了门口的黑板上,然而这一切都是张俊逸是第一次开餐馆的疏忽,本来他就不是一个开餐厅的料。
哪怕是通过系统学会了料理手艺,但他却没学会要怎么去开一家高档餐厅。说穿了,就是前期的准备得不够全面。
主要还是因为张俊逸想要省事,直接卖套餐。然而就算是真正的高端餐厅里卖的套餐,依旧是有菜单的,上面写了套餐里有哪些菜,使用了那些原料,酒水套餐也会标注,什么酒,酒的产地,以及年份,所有的都是会标注出来的。
而他的餐厅的菜单就是空白的,只有一个拍摄告示。
然而就在她们小心翼翼议论之时,其中一个傻乎乎的人已经开吃了:“这个鸡肉太嫩了吧,这个味道是我从来没有品尝过的,你们快尝尝。”
哪怕是五味拼盘,但经过精心的摆盘,每个人的分量都是非常少的。而这群高中生见已经有人都开吃了,她们就都纷纷的开吃。
五种不同类型的料理口味,五种不同品种食材,在她们开吃时,崔秀晶才缓缓的开始介绍:“这个麻辣鸡肉,我们采用的法国布雷斯鸡的腿肉。素菜,我们全都是采用的有机蔬菜,鳗鱼,黄金螺的海鲜部分都是今天刚刚捕捞上岸送来的。”
当崔秀晶说出法国布雷斯鸡时,有钱人家的孩子都愣了。没等她们问出其它时,崔秀晶就说了一句请慢用。
而此时在厨房里的张俊逸已经开始盛放着汤菜,川式国宴料理‘开水白菜’。
精美的白菜被雕琢得像是一朵莲花似的,清汤一冲就盛开在她们的面前了..而那个傻乎乎的女孩还在惊叹着这个厨艺:“哇这也太美了吧,我得拍摄下来。”
因为是挨个‘冲’所以她是心满意足的拍摄了下一朵‘莲花盛开’。而这时崔秀晶才开口说道:“这道菜是华夏国宴里的‘开水白菜’,因为汤非常的清澈如同开水一样,但汤的熬制使用了母鸡,干贝,以及很多的顶级食材熬制,最后用,里脊,鸡胸,虾肉用于最后的清汤。”
“华夏国
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