来,一刹住车,他就坐立在三轮车的座椅上,叉着腰大口地喘了一会儿气,这才说道:“你们真快,我之前还想送一个衣柜到解放庄回来,你应该还没到,没想到你先到了。”…
“没事的,叔,我也是刚到。”
“嗯,把东西装到我三轮车上吧!房子已经租好了,就是我昨晚上跟你说的那间,我们现在过去。”
“好。”
……
“李余,你放这么多品种,准备卖多少钱啊?我看别人,也就红豆粥、绿豆粥、白粥和黑米粥四种,他们卖两块钱一杯,杯子跟我们这个差不多大,都是装奶茶的塑料杯。”
“我们这些,部卖两块五一杯,四块五两杯。”
“卖这么便宜?有利润吗?就拿八宝粥来说,你这可是真正的八宝粥,人家超市那么小瓶子的八宝粥罐头都要三块钱一杯啊!”
“放心,叔,有利润的,而且利润很高,我计算过,我们这一杯粥,成本大约在四毛到五毛之间。”
“这么少!”罗龙惊了,这可是五倍的利润啊!他做旧货,虽然有些东西利润比这还要高,但是,那都是很难撞见的啊!平时能有一半的利润。。就很不错了!至于新货,那个能有百分之二十多利润就已经很高了!
“高吗?还好吧!做餐饮的,利润都高。”
其实说到这里,李余还想吐槽一句,粥这玩意儿,在小吃速食类餐饮中算低的了,最高的,是那些外国的快餐和小吃品牌,其次就是奶茶和面包这些了!
就拿他从2019了解到的珍珠奶茶来说,一份大杯的珍珠奶茶,奶茶店售价大约在12元左右,而其原材料成本,加椰果不足1元,加珍珠,不足八毛,因为,珍珠可以奶茶店自己煮。
什么叫暴利,这才叫暴利!
“利润虽然比其他行业高了点,但是做餐饮,一来风险更大,二来也是赚的辛苦钱。”
“这倒是。”
罗龙深以为然,昨李余晚说今天就要开卖之后,对这件事情已经上了心的罗龙当时就提出要来给李余帮忙。。顺便看看怎么熬这些粥。
当时李余说熬粥要早起,跟罗龙说好了凌晨三点起来做,罗龙答应了回早起。
结果李余凌晨两点起来,他凌晨三点半起来,做到现在都早上六点半了,才只弄好了四个品种的粥,分别是皮蛋瘦肉粥、山药鸡蛋粥、八宝粥和广东人特别爱喝的猪杂枸杞叶粥。
这一大早下来,是真的辛苦。
而这,还只是做。售卖,还得赶紧推着早餐粥车出去找一个人流量大的好位置。
……
“李余,这个位置不好吗?那老太太天天在这卖,我看他生意还不错啊!”
第一天,罗龙是真的只是来看李余的情况和帮忙的,因此,第一天只有李余一个人推着早餐粥的车子出来,罗龙,只是跟了出来。
“还行,不过不是最好的位置。”李余回答。
“为什么呀?我看老太太的生意挺好的啊。一吨小短短记得看了收藏本站哦,这里更新真的快。三张折叠桌,每天几乎都是坐满了人,可见很多人来这儿吃早餐啊!”
“嗯,确实不少人过来吃早餐,但是,叔,这里的位置真的不是最好的。一来,我是新到的,很多人吃习惯了老太太的早餐,不愿意更换;二来,老太太的生意,跟我的不一样,我的装杯子里带走拿吸管喝就成,而她的,还需要找个地方坐着吃,这是我的优势。
因此,在公交车站台附近,才是卖粥的绝佳好位置,你想啊,去上班的人,在站台那等车,顺便买我的粥,没喝完,还能带走在路上吃,不麻烦,也不会影响到同车的其他人,这不是很好吗?”
“对哦!我怎么没想到,那赶紧的,我们现在这就过去,就不跟这个老太太抢生意了。”
被李余这么一点拨,此刻,罗龙对这生意,比李余还上心,赶忙催促李余快点走,去占一个好位置,因为他知道,公交站台那里,也有其他卖早餐的走鬼,比如卖煎饼果子和锅盔的。
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